近期受大环境产能过剩的影响，各行业的原材料及人工成本飞之上涨，对我们劳动力密集的粽子厂影响很大，尤其是在生产一线工作的老师傅们，具有多年的工作经验，很多老板的每年都会主动帮他们提升薪资待遇，有时关系没把握好，对端午这段时间的经济损失可不小，我们也一样，老板想改善更换新技术的设备，让端午节大量生产时不太被动。端午节就是粽子厂的年度盛宴，做得好，就可以盆满钵满，没把握好剩下的就是错失良机与遗憾了。做粽子的朋友都知道，端午那段时间，要命的就是粽子煮不出来，赶货还不能催，煮出夹生现象，就得不偿失，今年煮粽子条件须改善，设备不知道怎么选，望行内人给点建议？

我们厂备战端午节要提前90多天哦，一般忙完中秋节就开始在筹备了，因为设备、原料、宣传、营销都得跟上。季节性的产品想把控好产量与品质，是要花不少精力的，一看你就是经历了端午期间煮粽子的人，粽子煮的辛苦，我们以前跟您也一样，煮粽子那是又忙，又累，又热；幸运的是我们设备科去年更换了蒸煮设备，换的是粽子行业内先进的 第三代智能粽子蒸煮锅，现在煮粽子很轻松哦 

科技告诉我们，选一台高科技的粽子蒸煮锅，可轻松替你的端午节保驾护航；以上回复希望能对你有用

能告诉我你们选的是哪个品牌的粽子蒸煮锅吗？，有厂家的公司名称更好，我拿给我老板先了解一下，我们计划要换掉车间2台老的蒸煮锅，不然端午节忙时我又要被累垮了

 今年我们产量加大，粽子煮出来后，需要冷却很久才可以打真空包装，冷却效率太低，太耽误生产了，一个好朋友介绍，推荐让我们想买一条粽子风冷输送机，我没接触过，心理没底，希望大家出点建议， 谢谢！

楼上的朋友，你好！

      非常不建议你购买！ 现在新的粽子加工蒸煮技术自带冷却功能，煮好的粽子可以设置出锅需要的冷却温度，出锅后的粽子稍微放置一会就可以真空包装了，你说要买的这个什么连续风冷机，已经是落后被淘汰了的设备；

      你可以咨询他

他们公司的第三代智能粽子蒸煮锅，升级款就具备这个功能，只需跟他联系增加一些附件，既可满足你要的快速冷却功能。

我们厂使用的粽子锅，一锅能煮2000只，蒸汽盘管换热，是好早在其他厂家买的，经常有煮不透的现象，升温速度慢，效率不高，煮出来米粒还偏硬不相黏，一到端午忙的时候，出货量大就经常有顾客来店里投诉换货，你们能帮我出个方案改造一下吗？

我们好早也有个你们一样的锅，经常出现夹生煮不熟的现象，打电话给厂家也解决不了，用起来一点也不省心，

后来通过粽子同行的朋友介绍找到了专业的生产厂家，多方对比和试验认证后，换成了他们第三代智能粽子蒸煮锅，现在用起来很顺，端午赶货一点也不乱，品质也稳定了！建议你早点更换蒸煮锅，改造很麻烦，我发一个我们好早淘汰掉的锅底图片，你看下和你们的是不是一样。

这个就是我们之前用的锅底部结构，蒸汽盘管换热，升温速度慢，能耗大，清洗也不方便，靠近盘管附近的粽子经常煮不透，和你说的情况一样，我们好早就遇到了，希望能对你有用，帮你做粽子少走弯路；

一个老牌粽子加工厂，精选好食材，是品牌口碑提升的关键

粽子精选原料产地分享如下∶
① 粽 叶→来自江西靖安(箬叶)
② 红 豆→来自东北(赤豆)
③ 大 米→来自东北(圆糯)
④ 板 栗→来自湖北
⑤ 红 枣→来自新疆
⑥ 咸鸭蛋→来自广东(海鸭蛋)
⑦ 粽子设备→来自江西精业     我们用他们的粽子设备，这些都是他们公司给我提供的，还有好多粽子技术的支持，在这里我也帮他们公司分享一下，祝他们越做越好!

今天趁老板不在工里，我给大家发个我们厂去年买来的粽子蒸煮锅，粽子出锅的照片给大家分享一下， 

 看到了吧，你们煮粽子也是这样吊进吊出吗？ 一起交流一下 

兄弟，这个一锅能煮多少只？ 煮多长时间？ 会不会煮出夹生的粽子？  

我们是140g的粽子，去年端午忙的时候，放满的一次是放了1200只， 煮了好像145分钟就出锅了，五花肉煮成糊状，口味刚刚好，糯米的口感很有嚼劲，我们这边大多都是肉粽子，不知道适不适合你，供您参考一下咯，交个朋友咯 

今年粽子原材料都在上涨，去年的大米才3800元-4000元一吨，今年涨到了快7000元一吨，关键还缺货，我们老板上次开车连夜赶路带上现金去米厂买米，太难了，只能在粽子工艺上把控去节省成本，多亏我们去年更换了第三代智能粽子蒸煮锅，我们核算了一下蒸煮成本，煮一锅平均合到0.03-0.05元钱一只；省去的人工成本就更多了，，，回头想想，我们去年选在他们公司第三代智能粽子蒸煮锅，是对的 

  我厂里都是 第三代智能粽子蒸煮锅；你们要是端午期间粽子煮不过来，可以拿来我们帮你煮,开玩笑的，2017年3月份在一次展会上偶然的机会了解了一下 江西精业机械科技有限公司 参展的 第三代智能粽子蒸煮锅 ，现场介绍演示的功能细节很实用，智能化技术很先进，节能环保，我们当时就下了2台订单，回到公司就忙碌15天改造事宜，端午节产量就增加了1.5倍多，减少了人工，批量生产品质有了了保障，第三代的技术的确很实用，给我们粽子厂解决了大问题，看到楼上朋友发的照片和我们车间的基本一样，应该是他们 江西精业牌 的粽子蒸煮锅；据我们在粽子行业了解到，他们蒸煮技术很专业的 

问一下是什么方式加热？煮粽子的时候要不要中途加水？我们是小厂离居民比较近，煮的时候声音大吗？ 

我们去年因为量不是大，忙的时候一天4000-5000只，订购买了他们公司一台JYZF-500/DZ 型 第三代智能粽子蒸煮锅，是电和蒸汽两用型，我们160克的粽子，一锅能装1000-1100只左右，煮出来的粽子熟的刚刚好，吃起来很有嚼劲，在这里跟大家分享一下,在这里要特别提一下，他们公司的售后很给力，设备运输到我车间，组装调试仅用了2天时间就正常投产了，效率相当高 

我煮粽子快10年了，发个老式粽子蒸煮锅和第三代粽子蒸煮锅图片，给大家对比一下，在选购时不要一时大意把已淘汰的机器买回去，那你麻烦就大了。

第三代 智能蒸煮技术  请认准硕大的电脑控制屏  那叫一个大气，科技范十足

老式的开关盖是螺栓压紧的，刚煮好的热粽子出锅开盖，高温下拧螺栓，哎，，，想想都揪心 

我们选的也是JYZF-500/DZ 型的，端午忙的时候一天煮5000-6000只的粽子，每天煮4-5锅，早上6点开始煮到晚上8点，虽然下班有点晚，跟以前对比人还是轻松很多，机器一键启动，电脑操作，煮的时候不要我去管他，很实用，煮出来的风味特别好，好设备就是要分享，发个图供大家参考哦，希望我们粽子行业越来越强大

2020年的端午节我规划就失误了，当时资金有点紧，计划等有订单来了根据实情来添购设备，也联系了 江西精业公司，决策时优柔寡断了，没有提前做决定，错过了准备期，上设备来不及，导致粽子煮不出来，不敢接单，含泪看着老客户去竞争对手厂里下单，心理很不是滋味，很是后悔。

吸取惨痛教训后，春节一过我就联系他们  销售部 吴经理 立即预订购了第三代智能粽子蒸煮锅。组装调试完成后，60天的时间供我们迎接端午，其实每年春节后我都习惯性的做好端午节的准备工作，现在如今我厂日蒸煮产能达20000-30000只/天，在忙的端午节对我来说，也没什么担心的了。

对了，把他们 销售部 吴经理 电话：18179268589  留给你们或扫下面微信加他，他在粽子蒸煮方面很专业，方便大家多相互交流