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油炸.馅料炒锅

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JYQZ型全自动高温油炸锅


特点: 江西精业机械科技有限公司生产不锈钢油炸锅,全自动高温油炸锅,广泛应用于食品厂,提高生产效率
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产品详情

一,油炸锅分为电加热,煤加热,气加热等多种加热方式。是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同

时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸

油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。

二,范围
       鸡米花,鱿鱼圈,薯条薯片,炸丸子,油条,春卷,鸡柳,鱼豆腐,方便面,臭豆腐;

     

二,油炸锅产品特点
       1、巧用原理,油不变质 利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,动

物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质产生致

癌物的问题。
       2、提高品质、保证健康 特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层,加之中部加热有效控制上下油层对流,

从而确保各种油层纯净,所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮(无黑斑现象),提高了产品品质,延长了货

架期。
       3、节省炸油,利于环保 本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面

的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要,随意

调节的电控装置控制上下的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介的产生,从而延长了炸油的使用周期,减

少浪费,比传统油炸机节省油50%以上,同时减少了空气污染,让操作者避免了烟熏火燎之苦。
       4、油不串味、一机多用 该工艺通过限位控制,分区控温,科学利用植物油与动物油的比重关系,使油炸类

食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一

机多用,可增加您的经营品种。
       5、本机装有自动温控装置,油温在常温至230度之间任意调节,根据炸品选好温度后,自动控制加热

的通断情况,以保恒温,不仅降低了能耗,而且操作简便、快捷,提高了工作效率,深受用户欢迎。

四、产品结构示意图

   说明:想要了解更多馅料炒锅莲蓉炒锅冬瓜蓉炒锅、紫薯馅炒锅、酱料炒锅、火锅

         底料炒锅的结构,选出适合自己需要炒制的口感和味道,提升产品质量,请拨打

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五、产品技术参数选型


六、客户使用现场


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